Nel cuore del borgo
Nel cuore del borgo SAN VALENTINO AL SACRO MONTE
Dove passare la serata più romantica dell'anno se non nel luogo più suggestivo della provincia di Varese? Per questo San Valentino scegli l'arte e la cultura: venerdì 14 febbraio 2020 al Sacro Monte di Varese c'è la proposta giusta per te e per la tua dolce metà.

Un tour in esclusiva tra la Cripta del Santuario, il Borgo e i suggestivi sotterranei del Camponovo saranno il preludio ad una romantica cena a buffet presso le antiche cantine della Location. Il variegato menù è all’insegna dei prodotti tipici rielaborati in una cucina raffinata. Non poteva mancare una piacevole conclusione sulla terrazza più bella del Borgo: gli innamorati potranno affidare al fuoco del braciere i loro desideri scritti su pergamene.

Il programma completo:
- ore 19.30: visita al borgo e alla Cripta. Ritrovo in Piazzetta del Monastero
- ore 21.00: romantica cena a buffet nelle antiche cantine della Location Camponovo 
- ore 22.30: i desideri nel braciere

Ecco il ricercato menù della cena a buffet:
DAL NOSTRO TERRITORIO
Salame contadino e Crudo allevamento Martinelli
Accompagnati da gnocco fritto e verdure in conserva della casa
Lardo “del Martinelli” con miele di Varese e noci

GLI SFIZIOSI
Milanesine con rucola e pomodorini
Vellutata di zucca alla curcuma e rosmarino con funghi e crostino integrale
Riso Venere con verdurine saltate e bocconcino di spada
Biscotto salato con gambero in salsa rosa e lime
Frittino di baccalà su caponatina di verdure

I CLASSICI
Tonnato con salsa all’antica
Mondeghilli alla milanese
La nostra focaccia

UN PRIMO
Risotto al vino rosso mantecato alla toma della Val Ceresio con fonduta di grana

IL DOLCE
Pavlova con crema chantilly cioccolato e frutti rossi

IL BERE
(con due fiches a persona. Bere extra: 5 euro a calice/ 20 euro a bottiglia)
Analcolico/ Spritz/ Prosecco/ Vino bianco/ Vino rosso

Costi: 100 euro a coppia (visite + cena romantica + braciere)

Prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
INFO E PRENOTAZIONI:
Tel. 3664774873
email: info@sacromontedivarese.it




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